Serrano辣椒は、メキシコの山岳地帯原産の中程度の辛さを持つ唐辛子です。Scoville辛味単位で10,000から23,000と、Jalapeñoの約2倍の辛さがありながら、Habaneroほど極端ではないので、辛いもの好きには絶好の選択肢です。私はこの辣椒を庭で育て始めてから、その育てやすさと...